Bitacora del Capitan. Eso yo ya lo... comi?

Saludos Jóvenes Poetas

Recuerdo como hace algunos años, sobre todo en mi adolescencia, la gente mayor me decia la frase "eso, yo, ya lo vivi", esto cuando les relataba algúnsuceso en mi vida, dandome a notar que las situaciones son ciclicas y que lo que yo vivi mis hijos o sobrinos lo viviran en su epoca, sin embargo tal parece que con la ayuda de la biotecnologia una nueva frase para las nuevas generaciones sera "eso, yo, ya lo comi" y es que hace algunos dias el gobierno estadounidense declaro que consumir carne de animales clonados no conlleva ningun riesgo para la salud, es decir, que la carne de res, ternera o cerdo que comas hoy dia puede ser la misma que tu hijo coma cuando sea adulto. Otro asunto importante, y que deriva de esta situacion, es la de que los productores de carne no estan obligados a informar al consumidor sobre el origen del animal que se come tan alegremente. Que cosas tiene la vida.

Y ya para terminar una prergunta, un animal clonado es geneticamente igual a su original, pero no es estructuralmente igual ya que no compartieron ni a la madre ni la alimentacion, entonces, ¿son el mismo animal?






Bueno he aqui la nota

WASHINGTON (EFE).— El gobierno de Estados Unidos autorizó el consumo humano de carne y leche provenientes de animales clonados, confirmó ayer la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA).

El organismo regulador del gobierno indicó que la carne vacuna, porcina o caprina de ejemplares clonados “es tan segura como la de animales criados de forma convencional”. La FDA señaló que la decisión fue tomada después de varios años de estudios y análisis, y añadió que esa conclusión sobre la seguridad del alimento no es aplicable a la carne o leche proveniente del ganado ovino.

En 2001, los productores estadounidenses acordaron no llevar al mercado carne o leche de animales clonados o su descendencia hasta que la FDA realizara una evaluación completa sobre el problema. Según había adelantado ayer el diario The Washington Post, “el informe de la FDA no encontró pruebas que sustenten las preocupaciones de quienes se oponen al consumo humano de productos de animales clonados porque temen que pueda haber riesgos ocultos para la salud humana”.

“Pero, reconociendo que una mayoría de consumidores ve con poca confianza los alimentos procedentes de animales clonados para el consumo humano, el informe de la FDA incluye cientos de páginas de datos para que el público pueda ver cómo llegó a sus conclusiones”, indicó el diario.

Las autoridades de Australia y Nueva Zelanda han divulgado estudios en los que se establece que la carne y la leche obtenidas de animales clonados son aptas para el consumo humano y, según el diario, los gobiernos de Argentina y Canadá pronto emitirán informes similares.

La portavoz de la FDA, Julie Zawisza, dijo al Post que esa agencia ha recibido unos 30 mil 500 comentarios de los consumidores a su evaluación inicial de riesgos, divulgada en diciembre de 2006.

Algunos grupos de consumidores han pedido que los productos animales obtenidos de ejemplares clonados se pongan a la venta con etiquetas que adviertan al comprador sobre su origen.

La FDA respondió que, dado que en su opinión no hay motivos para preocuparse por la aptitud de esos alimentos para el consumo humano, no exigirá que haya tales etiquetas.

El mes pasado, dos de las mayores firmas agropecuarias que practican la clonación en EU, ViaGen y Trans Ova Genetics, anunciaron que voluntariamente registrarán y separarán los productos de animales clonados de los obtenidos mediante procesos tradicionales.

En la práctica, añadió el Post, pasarán años antes de que lleguen a los supermercados alimentos procedentes de animales clonados “en parte porque los clones mismos son demasiado valiosos como para faenarlos o para vender su leche”. Con un costo de 10 mil a 20 mil dólares por animal, son mucho más caros que las vacas ordinarias.

“En cambio, los ejemplares costosos se usarán primordialmente como reproductores para la producción de una nueva generación de lo que quienes favorecen esta práctica describen como animales superiores”, añadió.

En Estados Unidos hay unos 100 millones de bovinos y ovinos de los cuales sólo 570 son animales clonados que han dado un total de 30 crías. Entre los 9 millones de vacas lecheras hay sólo 24 clonadas, sin cría, y entre los 60 millones de porcinos hay ocho animales clonados, sin cría.