lunes, 21 de enero de 2008

Bitacora del Capitan. Eso yo ya lo... comi?

Saludos Jóvenes Poetas

Recuerdo como hace algunos años, sobre todo en mi adolescencia, la gente mayor me decia la frase "eso, yo, ya lo vivi", esto cuando les relataba algúnsuceso en mi vida, dandome a notar que las situaciones son ciclicas y que lo que yo vivi mis hijos o sobrinos lo viviran en su epoca, sin embargo tal parece que con la ayuda de la biotecnologia una nueva frase para las nuevas generaciones sera "eso, yo, ya lo comi" y es que hace algunos dias el gobierno estadounidense declaro que consumir carne de animales clonados no conlleva ningun riesgo para la salud, es decir, que la carne de res, ternera o cerdo que comas hoy dia puede ser la misma que tu hijo coma cuando sea adulto. Otro asunto importante, y que deriva de esta situacion, es la de que los productores de carne no estan obligados a informar al consumidor sobre el origen del animal que se come tan alegremente. Que cosas tiene la vida.

Y ya para terminar una prergunta, un animal clonado es geneticamente igual a su original, pero no es estructuralmente igual ya que no compartieron ni a la madre ni la alimentacion, entonces, ¿son el mismo animal?






Bueno he aqui la nota

WASHINGTON (EFE).— El gobierno de Estados Unidos autorizó el consumo humano de carne y leche provenientes de animales clonados, confirmó ayer la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA).

El organismo regulador del gobierno indicó que la carne vacuna, porcina o caprina de ejemplares clonados “es tan segura como la de animales criados de forma convencional”. La FDA señaló que la decisión fue tomada después de varios años de estudios y análisis, y añadió que esa conclusión sobre la seguridad del alimento no es aplicable a la carne o leche proveniente del ganado ovino.

En 2001, los productores estadounidenses acordaron no llevar al mercado carne o leche de animales clonados o su descendencia hasta que la FDA realizara una evaluación completa sobre el problema. Según había adelantado ayer el diario The Washington Post, “el informe de la FDA no encontró pruebas que sustenten las preocupaciones de quienes se oponen al consumo humano de productos de animales clonados porque temen que pueda haber riesgos ocultos para la salud humana”.

“Pero, reconociendo que una mayoría de consumidores ve con poca confianza los alimentos procedentes de animales clonados para el consumo humano, el informe de la FDA incluye cientos de páginas de datos para que el público pueda ver cómo llegó a sus conclusiones”, indicó el diario.

Las autoridades de Australia y Nueva Zelanda han divulgado estudios en los que se establece que la carne y la leche obtenidas de animales clonados son aptas para el consumo humano y, según el diario, los gobiernos de Argentina y Canadá pronto emitirán informes similares.

La portavoz de la FDA, Julie Zawisza, dijo al Post que esa agencia ha recibido unos 30 mil 500 comentarios de los consumidores a su evaluación inicial de riesgos, divulgada en diciembre de 2006.

Algunos grupos de consumidores han pedido que los productos animales obtenidos de ejemplares clonados se pongan a la venta con etiquetas que adviertan al comprador sobre su origen.

La FDA respondió que, dado que en su opinión no hay motivos para preocuparse por la aptitud de esos alimentos para el consumo humano, no exigirá que haya tales etiquetas.

El mes pasado, dos de las mayores firmas agropecuarias que practican la clonación en EU, ViaGen y Trans Ova Genetics, anunciaron que voluntariamente registrarán y separarán los productos de animales clonados de los obtenidos mediante procesos tradicionales.

En la práctica, añadió el Post, pasarán años antes de que lleguen a los supermercados alimentos procedentes de animales clonados “en parte porque los clones mismos son demasiado valiosos como para faenarlos o para vender su leche”. Con un costo de 10 mil a 20 mil dólares por animal, son mucho más caros que las vacas ordinarias.

“En cambio, los ejemplares costosos se usarán primordialmente como reproductores para la producción de una nueva generación de lo que quienes favorecen esta práctica describen como animales superiores”, añadió.

En Estados Unidos hay unos 100 millones de bovinos y ovinos de los cuales sólo 570 son animales clonados que han dado un total de 30 crías. Entre los 9 millones de vacas lecheras hay sólo 24 clonadas, sin cría, y entre los 60 millones de porcinos hay ocho animales clonados, sin cría.


jueves, 17 de enero de 2008

Bitacora del Capitan Sobre Galileo

Hace algunos dias la universidad de Roma inicio clases; cada año el Papa tiene a bien inaugurar el ciclo escolar, este año sin embargo los alumnos manadron una carta pidiendo que el Papa no se presentara por la Universidad ya que les daba verguenza el Papa. Cual fue el motivo de esta situacion?, bueno pues el Papa habia declarado unos dias antes que estaba conforme con la sentencia dictada contra Galileo por alla de 1633. POr esta razon los estudiantes se avergonzaron de su lider moral. Como dijera Galileo "... y sin embargo se mueve. He aqui dos videos sobre Galileo, uno con Carl Sagan y otro del History Chanel (este esta en 4 partes.









lunes, 14 de enero de 2008

Bitacora del Capitan - Desde algún lugar de la Selva Virtual

Saludos Jovenes Poetas de Internet.
Esta es la primer entrada de este blog por Blogspot, y como el slogan dice mi meta principal es que el conocimiento del hombre este disponible para todo aquel que lo necesite, sin importar si tiene dinero o no para pagar por el. Creo, por tanto, que el internet es un medio util para hacer divulgacion de la ciencia. Durante algun tiempo me dedique a hacer investigacion en nanotecnologia en México, el problema era que al ser esta un area reciente y de importacia comercial mucha de la informacion que necesitabamos estaba bajo patente por lo que ocurrian dos cosas, o bien teniamos que reinvestigar lo que estaba patentado o bien eliminar nuestro proyecto por que no podiamos utilizar lo que ya estaba patentado. En otras palabras teniamos que pagar por utilizar el conocimiento que alguien ya habia hecho. Y claro, si somos justos hay que reconocer que toda investigacion cuesta, pero tambien la investigacion gubernamental esta pagada con los impuestos de todos los que trabajan, es decir todo hombre en la tierra, y en cuanto a la investigacion privada, esa deberia de estar limitada: recuerdan hace algunos años por alla por la administracion de Clinton cuando Celera Genomics estaba por terminar de mapear el genoma Humano, la administraciuon de Clinto tuvo que intervenir para compartir la investigacion y evitar que la patente fuera de una empresa privada. Por eso, el conocimiento pertenece a la humanidad y es esta la que debe de decidir el camino que debe llevar la investigacion siempre para el bienestar general o ternimara consigo misma, Feynman decia que la ciencia es la llave que abre las puertas del cielo, pero esa misma llave abre las puertas del infieno, no sotros decidimos que puertas abrir...Nos vemos Jovenes